Rólam

Szia!

Köszöntelek az oldalamon! Örülök, hogy ellátogattál hozzám, remélem sikerül egy kis inspirációt, ötletet merítened ahhoz, hogy jobban érezd magad a bőrödben!

Ki is vagyok én és miért inditottam el ezt a blogot?

Mindezek mellett az elmúlt években sajnos PCOS-t diagnosztizáltak nálam és vele együtt inzulinrezisztenciát. Ez rendkívül meglepett, hiszen úgy gondoltam, hogy én voltam az az ember, aki világ életében egészségesen táplálkozott és mozgott. Ennek a 'betegségnek' - nevezzük inkább állapotnak - köszönhetően egy nőgyógyász tanácsára kerültem közelebbi kapcsolatba a paleo étkezéssel. Rengeteget olvastam utána az interneten, gyártottam otthon lelkesen a paleo recepteket. Sok pozitív vélemény is fellelhető ezzel kapcsolatban, gyógyulás, sikersztori, aztán persze van az éremnek egy másik oldala is, akik kifejezetten elítélik a paleot az ilyen típusú anyagcserezavar gyógyításában. Fél év paleozás után már tapasztaltam pozitív változásokat, egészen jól bírtam ezt a fajta étrendet, tulajdonképpen annyit ettem amennyit akartam, de csak azokból az ételekből, amik megfeleltek a paleo iránymutatásának. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy a sajtok, a fagyi és egy-egy megszokott régi étel (pl. tészták) azért hiányoztak, de erős voltam, nem gondoltam rájuk. Persze itt meg lehet jegyezni, hogy már lassan mindenből lehet paleo változatot kapni egyes boltokban a városban, de amikor strandra mész a családdal, ott az a megoldás marad, hogy nem eszel fagyit, lángost stb., mert ezeknek az egészséges verziója ott nem nagyon kapható. :)

Később maximalizmusomnak köszönhetően azért arra gondoltam, hogy bejelentkezem egy erre specializálódott, Magyarországon a legjobbnak mondott orvosi központba, hátha még van mit tennem a gyógyulásom érdekében. Nos, az itteni endokrinológiai vizit után rögtön kaptam is egy 'beutalót' a dietetikushoz, aki pedig egy napi 180 grammos szénhidrát diétára fogott, hat étkezésre elosztva kb. 3 óránként. Hát a szénhidrátszegény és gluténmentes életmód után nekifogtam ennek, ettem újra teljeskiörlésű kenyereket, amitől viszonylag gyors hízásnak eredt a kis testem :), és sajnos a cisztáim is visszatértek. Ezt körülbelül 4 hónapig toleráltam és itt jött el az a pont, amikor úgymond elegem lett mindenféle megírt diétából... Arra jutottam, hogy az eddigi tapasztalataim alapján hasznosítom az összeszedett információkat és kialakítok egy saját étrendet, figyelek a testem jelzéseire, hogy mi a jó nekem. ÉS ÉLVEZEM AZ ÉLETET!

Ezeket az infókat szeretném megosztani itt veletek, finom ételeket, amik igazi táplálékul szolgálnak, a mozgás örömét, tapasztalataimra alapozott tanácsokat, ötleteket! Elkeserítőnek tartom, hogy manapság mennyi embert érintenek az úgynevezett civilizációs betegségek (IR, diabétesz, bélbetegségek, allergiák és sorolhatnám) és ezzel párhuzamosan mennyi téveszme kering arról, hogy mi az egészséges étel, táplálék. Természetesen a gazdasági érdekekkel nem tudunk szembe menni, de a saját kis életünkben mindig tudunk változtatni és nyerni! Bízom benne, hogy nem kell mindenkinek végigjárnia ezt a hosszú utat a siker érdekében, hanem tudok egy kicsit segíteni ezzel az oldallal. Őszintén szólva a blogom másik oka, hogy magamat is jobban rákényszerítsem a rendszeres, változatos étkezésre és a mozgásra, hiszen volt pár olyan nap, ami néha kicsúszott a kezeim közül... :) Ezért a facebook és az instagram oldalamat talán inkább a naplómnak nevezném, ahová naponta feljegyzem az étkezéseimet, gondolataimat. Továbbá remélem sikerül másokat is motiválnom, hogy elinduljanak a minőségibb táplálkozás felé és lássák, hogy egyes bolti 'élelmiszerek' milyen hatással vannak szervezetünkre. Mindezt nem görcsösen, mindenáron, prédikálva, mert emberek vagyunk és néha engedünk a kísértésnek :)

Örülök, hogy itt vagy velem!

Jó böngészést,

Zsófi